【规格】盒装

【规格】10枚/托X4托

【原料】草鸡在林下散养的条件下产的蛋。

【口味】蛋白浓稠，蛋黄黄亮，蛋味纯香，蛋形娇小秀丽，蛋壳色呈褐、白、粉等，蛋品无污染、无药残，具有口味香纯，营养丰富，安全保健等特点，是人们健康生活的首选佳品。

【食用方法】蒸、煮、炒、煎等。

【保质期】1~10度45天，常温30天

【供应地区】该款鸡蛋现只供南京市区及江宁、溧水、六合、江浦、高淳，暂不提供其他地区销售（需提前48小时预约）

【配送说明】玄武区、鼓楼区、白下区可以本公司专人隔天送（周六周日和法定节假日除外）其他市区和郊区周六周日EMS送（需提前48小时预约）

【关于运输损耗】每盒正常允许有1个破损，如果不能接受，请勿买，如果发现有超过1个破损，请勿签收，我们会重新发货。

　产品介绍：

　　鸡蛋是人们日常生活中不可缺少的副食品，是我国人民最喜欢吃的传统食品，市场需求量大。

　　随着社会的不断进步，人民生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对农产品的质量提出了更高的要求，追求生态、绿色、无公害食品已成为当今生活时尚与主流。目前市场上销售的集约化笼养蛋鸡及所产蛋品，由于口味欠佳、蛋黄色浅、蛋白变稀，加之集中饲养密度大、兽药和饲料添加剂使用超标，使人们更加留恋起田园牧鸡，林地生态养鸡满足了人们的这一要求。

 林下放养草鸡蛋确保了纯天然、无污染，且鸡蛋的营养成份比较全面均衡，主要含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，人体需要的营养几乎都有，而且易于消化吸收，是理想的纯天然绿色食品，钙、铁、卵磷脂含量高，胆固醇含量低，具有滋补强身，健脑益智，增加免疫力和促进脂肪代谢的功能，同时具有防止动脉硬化的功效。深受市场各种层次消费者的青睐。

　　林下放养草鸡蛋采用舍饲和林地放养相结合，以自由采食林间杂草和灯光诱食林间昆虫为主，运动量大，与集约化笼养蛋鸡所产蛋品，自然在蛋品的大小是有不同的。

　玉谷林下草鸡：

　　碧波荡漾的东台河南侧，排排意杨高大挺拔。茂密的树林中，一群群金黄色的草鸡在欢快地逐食，见有人来，一个个“扑腾腾”地“飞”了起来。

　玉谷林下草鸡生活环境：

林下养殖空气新鲜、环境优美、水源清净，林地活动范围广

每天专门有工作人员，采集最新鲜的草来喂养草鸡。

　玉谷林下草鸡蛋的生产流程：

　　新曹农场有特制的大型温控室，根据气候和季节的不同，自动调整至最合适的温度，保证鸡蛋的新鲜度。

　　在产品把关上，新曹也有其特别的追溯体系，每个生产农户都有自己的编号，鸡蛋从农户到客户手上，都是层层验收，层层编号，严把品质关的，农场完善的配送体系也保证了其时间的快速性，保证了新鲜的蛋品及时到达客户手上。

　玉谷林下草鸡蛋的食用方法：

1、煮：鸡蛋洗净，放入锅里，加水漫过鸡蛋，烧开后小火再烧两分钟，放入冷水中浸片刻或加少量盐水中，这样壳比较好剥。煮鸡蛋保存了鸡蛋的几乎所有营养成份，特别适合小宝宝食用。注意一定要冷水时下锅，若水开了放鸡蛋易爆。

2、蒸：加鸡蛋的2-5倍水，加适量调味品调匀后放微波炉或锅内蒸，土鸡蛋本来就很鲜美，建议不用加味精了。也可加少量葱、虾皮、肉末一道蒸。待鸡蛋呈现许多孔状或块状即熟了。

3、炒：可以和各类菜一起炒，炒熟的蛋呈金黄色。香味诱人！

4、做汤：待汤水煮开了，将调匀的鸡蛋倒入即可。

　产品背景介绍：

　　江苏省新曹农场地处苏北沿海，有2万多人口，职工7000多人，耕地10万余亩。以前，农业以生产旱粮为主，种植结构单一，农业产出和效益都相对较低。近两年来，农场深入开展“二次创业”活动，以改善农业生产条件为抓手，以调整农业结构为主线，进一步改革和完善农业土地经营管理制度，在推进规模农业的同时，大力发展高效农业种养项目，促进农场非公经济的发展，取得了明显的成效。

江苏农垦新曹农场打造草鸡生态养殖

　　近年来，江苏农垦新曹农场充分利用林地资源优势，全力推进林下生态养殖，林下草鸡养殖迅猛发展，为职工增收致富找到了一条较好的发展路子。在实施林下养鸡项目中，农场在不断加大宣传的同时，还积极就养鸡免疫程序的操作技能、林下养殖的饲养管理以及鸡的疫病防治等知识进行深入有效的培训，努力提高广大养殖示范户的养殖技术。目前，新曹农场林下养鸡已发展到30个养殖小区，20万羽，林下养鸡规模初步形成，经济效益明显。

  买家须知：